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鲜溜乌鱼片
本文章由本站会员银牌会员李老革命于2009-11-3 23:42:00 原创 发布 阅读指数：11831〖大 中 小〗〖关闭〗

　　本文章所属开云电子(中国)：四川(1242)

　　上周钓一条乌鱼，活养至今，下班后亲自做一道鱼菜，与钓友们同享。

　　乌鱼（本地叫乌棒），生性凶猛，吃小鱼小虾生存，食用价值高，市场售价15元左右。要想宰杀它有讲究。乌鱼放盆里，迅速倒入滚烫的开水，盖住盆口，以免乌鱼挣扎时开水伤人。这样处理后，不漩滑，便于去鳞。按以下顺序烹制：

　　鲜溜乌鱼片

　　我的手艺，望大师指点。

　　谢谢观图！

　　本文地址：/show_i110242.html

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　　又一鱼厨现身老网，堪称全能钓手。
Ｔ：2009-11-4 1:23:00 关闭 第11楼

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　　油多了些吧？？
Ｔ：2009-11-4 1:37:00 关闭 第12楼

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　　看起来很不错的，。
Ｔ：2009-11-4 3:03:00 关闭 第13楼

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　　不错,
Ｔ：2009-11-4 6:56:00 关闭 第14楼

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　　很好.
Ｔ：2009-11-4 7:27:00 关闭 第15楼

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　　颜色有点暗哦
Ｔ：2009-11-4 7:39:00 关闭 第16楼

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引用:clock13的评论：好吃！
Ｔ：2009-11-4 7:42:00 关闭 第17楼

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　　不错,
Ｔ：2009-11-4 7:58:00 关闭 第18楼

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引用:余江的评论：不错,

　　
Ｔ：2009-11-4 8:15:00 关闭 第19楼

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　　乌鱼与黑鱼还不一样？
Ｔ：2009-11-4 8:17:00 关闭 第20楼
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