本文章所属开云电子(中国):浙江(82) 现在天气已经转凉,钓鲫鱼的好时光又来了。我们这野钓的鲫鱼都不大,一般也就二三两的就不错了,不知道这么大的鲫鱼,钓回来是怎么加工的啊,除了做鱼干还有什么好的加工方法吗 本文地址:/show_i117668.html 〖大 中 小〗〖关闭〗
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现在天气已经转凉,钓鲫鱼的好时光又来了。我们这野钓的鲫鱼都不大,一般也就二三两的就不错了,不知道这么大的鲫鱼,钓回来是怎么加工的啊,除了做鱼干还有什么好的加工方法吗
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糟鱼
高压锅,糖醋酥鱼
喂鸭子啦
葱油,先蒸熟,放葱花和味精,油烧9成热浇上去再到一点鲜酱油就OK了
引用:老二的评论:葱油,先蒸熟,放葱花和味精,油烧9成热浇上去再到一点鲜酱油就OK了
我们这里也是“糖醋酥鱼”,主要是放糖和醋,做好后,鲫鱼的骨刺酥烂,是结婚喝酒的必备凉菜之一,味道好极了!鲫鱼越小,越好酥。
多的送人。
一般的就油炸,微黄就下汤,或者过2天等油浸入味了再回锅红烧或者闷。
给我寄来,麻辣鱼干,哈哈。
本评论由啥咬钩钓啥于2010-10-24 22:22:54最后编辑过
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