本文章所属开云电子(中国):浙江(82) 现在天气已经转凉,钓鲫鱼的好时光又来了。我们这野钓的鲫鱼都不大,一般也就二三两的就不错了,不知道这么大的鲫鱼,钓回来是怎么加工的啊,除了做鱼干还有什么好的加工方法吗 本文地址:/show_i117668.html 〖大 中 小〗〖关闭〗
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现在天气已经转凉,钓鲫鱼的好时光又来了。我们这野钓的鲫鱼都不大,一般也就二三两的就不错了,不知道这么大的鲫鱼,钓回来是怎么加工的啊,除了做鱼干还有什么好的加工方法吗
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将鱼去肚洗净,用高压锅压烂,干净纱布包好将汤汁尽数挤出,鱼骨残渣弃之。将鱼汁煮沸,视汤汁多少把鸡蛋打成蛋花加入,加葱花出锅,味美无比,不妨一试。
引用:清风钓手的评论:高压锅,糖醋酥鱼
高压锅,糖醋酥鱼
洗净,放油锅里炸,至骨头酥脆,再放糖红烧,楼主是浙江人,对甜食应该也喜欢的吧
糖醋酥鱼好
送人。
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