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归帆下厨之“罗定豆豉鲮鱼”

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归帆于2011-9-15 1:52:59 原创发布阅读指数：7845〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属开云电子(中国)：广东(1021)
　　经常钓鱼，却很少将鱼带回家，很多时候都是将鱼现场送人或半路送朋友，以图省心。八月十五前夕的一个晚上，老妈说她想食豆豉鲮鱼，于是，归帆第二天一早就一改睡懒觉的习惯，带上作案工具直奔案发现场：
　　注：因为归帆的相机还没出厂，只好用部烂手机拍了就放上来，
　　不好意思，大家将就着看吧！
　　开竿
　　上饵
　　上鱼
　　鱼获
　　将鱼带回家过过刀山之后洗净，再用盐腌臜一个晚上，第二天
　　用清水洗洗再掠干水份
　　再下油锅
　　将鱼变成黄金
　　另起锅，加适量罗定豆豉、白糖、姜、清水煮至豆豉出味
　　然后放入鱼鱼拌匀再起碟
　　移至压力煲加压35分钟
　　OK！大功告成！
　　本文地址：/show_i121709.html
　　本文章由归帆于2011-9-15 2:50:58最后编辑过

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　　哥懂钓鱼懂生活

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　　孝顺

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引用:yubaibai的评论：孝顺

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引用:金刚的评论：好手艺美味啊

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　　钓鱼是杀手，下厨是高手！

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　　楼主好象是女同学？这鱼做得不错，就是炸起来油烟太多，费油。自己做的比罐装的要好吃多了。送花１０朵。

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　　给俺来一份吧

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　　好鱼

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