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归帆下厨之“罗定豆豉鲮鱼”

  经常钓鱼,却很少将鱼带回家,很多时候都是将鱼现场送人或半路送朋友,以图省心。八月十五前夕的一个晚上,老妈说她想食豆豉鲮鱼,于是,归帆第二天一早就一改睡懒觉的习惯,带上作案工具直奔案发现场:

  注:因为归帆的相机还没出厂,只好用部烂手机拍了就放上来,

  不好意思,大家将就着看吧!

  开竿

  上饵

  上鱼

  鱼获

  将鱼带回家过过刀山之后洗净,再用盐腌臜一个晚上,第二天

  用清水洗洗再掠干水份

  再下油锅

  将鱼变成黄金

  另起锅,加适量罗定豆豉、白糖、姜、清水煮至豆豉出味

  然后放入鱼鱼拌匀再起碟

  移至压力煲加压35分钟

  OK!大功告成!

  本文地址:/show_i121709.html

  本文章由归帆于2011-9-15 2:50:58最后编辑过

相关评论69
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银牌会员 最爱钓昂刺
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  好东西

31

银牌会员 汀江鱼
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  开心就好!

32

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  味道肯定不错。

33

银牌会员 老网情
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  香飘万里,闻到味了

34

银牌会员 liaoxiao
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  看着就想吃~~~~~流口水啊

35

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引用:ab的评论:看着就想吃~~~~~流口水啊
36

银牌会员 风华
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  归帆大姐好手段

37

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  ( ^_^ )不错嘛!是个孝子

38

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引用:飞雪樱花的评论:香飘万里,闻到味了,嘿嘿
39

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  好手艺!

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