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有图了大家来围观辨别

  这回老婆再买那个打鱼师傅的鱼时学聪明了,帮我问了一下,四川资阳地区叫这鱼"麻沙",可苦了我这几日,总算知道了它的俗名,还望网内有相关学识的钓友给个它的学名,就圆满了,谢谢!

  特别送上我家的烹制方法:洗净去杂,姜葱少许,猪油一点点,千万不要放盐,上锅蒸,吃时醮点生抽~特别是它的头,那个香,一定要慢慢地品哦!

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  本文章由于毛子于2015-11-17 21:18:22最后编辑过

相关评论34
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  鮈亚科

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  好

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  应该是吉花鱼,稀有鱼种。

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  开心就好

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  中文学名

  花骨鱼

  拉丁学名

  Hemibarbus maculatus Bleeker

  界

  动物界

  科

  鲤科

  体长,背鳍起点显著隆起。腹部圆,体侧和背部青褐色, 腹部白色,体侧中轴有数量不等的黑斑块,吻圆钝,口下位呈马蹄形, 口角有须一对,眼突出。

  生活习性

  属于底层鱼类,喜在水体的中下层,冬季洄游至江河深水处越冬。以底栖动物为食,以水生昆虫,软体动物为主, 也食各种小鱼。最大个体可达2公斤。

  分布

  花骨鱼主要分布于长江流域的江河、湖泊、水库中。

  生殖

  花骨鱼性成熟4年,产卵期为6─7月份,怀卵量 4.8-13 万粒,卵为粘性,依此粘于植物基体上,当水温20℃时,经4天孵出苗。

  经济及营养价值

  该鱼具有体形优美、食性杂、适应性强、肉质细嫩、味道鲜美、市场俏销等优点。

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  船丁

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  美味!流口水中!

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  我曾经钓到过,好像学名叫:黑鳍鳈,可以做观赏鱼。你们百度一下看看对不对。也可以查一查《中国淡水鱼类图谱》

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引用:老马的评论:俺没吃过,馋~~~~
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  在内蒙古这边叫红眼吧!

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