本文章所属开云电子(中国):四川(434) 这回老婆再买那个打鱼师傅的鱼时学聪明了,帮我问了一下,四川资阳地区叫这鱼"麻沙",可苦了我这几日,总算知道了它的俗名,还望网内有相关学识的钓友给个它的学名,就圆满了,谢谢! 特别送上我家的烹制方法:洗净去杂,姜葱少许,猪油一点点,千万不要放盐,上锅蒸,吃时醮点生抽~特别是它的头,那个香,一定要慢慢地品哦! 本文地址:/show_i131460.html 本文章由于毛子于2015-11-17 21:18:22最后编辑过 〖大 中 小〗〖关闭〗
本文章所属开云电子(中国):四川(434)
这回老婆再买那个打鱼师傅的鱼时学聪明了,帮我问了一下,四川资阳地区叫这鱼"麻沙",可苦了我这几日,总算知道了它的俗名,还望网内有相关学识的钓友给个它的学名,就圆满了,谢谢!
特别送上我家的烹制方法:洗净去杂,姜葱少许,猪油一点点,千万不要放盐,上锅蒸,吃时醮点生抽~特别是它的头,那个香,一定要慢慢地品哦!
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鮈亚科
好
应该是吉花鱼,稀有鱼种。
开心就好
中文学名
花骨鱼
拉丁学名
Hemibarbus maculatus Bleeker
界
动物界
科
鲤科
体长,背鳍起点显著隆起。腹部圆,体侧和背部青褐色, 腹部白色,体侧中轴有数量不等的黑斑块,吻圆钝,口下位呈马蹄形, 口角有须一对,眼突出。
生活习性
属于底层鱼类,喜在水体的中下层,冬季洄游至江河深水处越冬。以底栖动物为食,以水生昆虫,软体动物为主, 也食各种小鱼。最大个体可达2公斤。
分布
花骨鱼主要分布于长江流域的江河、湖泊、水库中。
生殖
花骨鱼性成熟4年,产卵期为6─7月份,怀卵量 4.8-13 万粒,卵为粘性,依此粘于植物基体上,当水温20℃时,经4天孵出苗。
经济及营养价值
该鱼具有体形优美、食性杂、适应性强、肉质细嫩、味道鲜美、市场俏销等优点。
船丁
美味!流口水中!
我曾经钓到过,好像学名叫:黑鳍鳈,可以做观赏鱼。你们百度一下看看对不对。也可以查一查《中国淡水鱼类图谱》
引用:老马的评论:俺没吃过,馋~~~~
在内蒙古这边叫红眼吧!
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