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　　渔排逸事

　　---谨以此文献给我的红颜钓友-乌扎拉.兰

　　合河水库坐落在粤西北的茫茫深山之中，连贯几县之境，绵延数百里，便生成了一个山青水秀，鱼肥水美的环山湖泊。

　　据说明末清初，此水库就开始陆续兴建，由于这里有一种被当地人称为“吊颈”的野生鱼种，刺少，肉质鲜嫩，历来被各地酒肆，饭店拿来作为特色佳肴上市，招揽生意，因此，也就成了一些达官贵人们的席上宴，桌上餐。传说还曾被作为贡品上献朝廷（至于那时是如何运输这种鱼上京城奉献给皇帝的，那就无从考查了）。

　　岁月仓桑，随着时代的发展，在水库的周边相继出现了一些以渔猎为生的农户人家，慢慢地也就形成了湖泊周边的几个不大不少的集镇。

　　改革开放后，不少有些经济头脑的当地渔民便打起了水库的生意经，在宽阔的水面上扎成了一串串的渔排，专门从事当地“吊颈”鱼类的水产养殖业。小镇上也出现了许多大大小小的加工作坊，将饲养的“吊颈”或制成干货，或加工成罐头，运到各地超市销售，甚至还出口到欧洲、非洲等地。 生意做得相当红火。

　　水库的兴旺带动了周边村镇的经济发展，同时也吸引了相当多的垂钓者前来垂钓。

　　早年水库周边的小镇里基本上没有什么外来人口，由于养殖业的逐渐发展，出现了一眼望不尽的渔排，于是，便涌进了大批前来淘金的农民工。

　　老孙，便是众多外来渔排工中极普通的一个湖南人，老家在八百里洞庭湖畔，祖辈都是渔民。老孙从小就学会了水产鱼类的养殖。

　　几年前老孙来粤西北打工，他什么活都干过，最后还是离不老本行的诱惑，来到了合河水库当渔排工。我们是水库的常客，每月，甚至每周都要来一两趟。和老孙认识是次偶尔的机会。就是因为有了那次有趣的相遇，才有了后来那么多的逸事。

　　那次，我和寒江，江南渔人几位在合河水库的一个角落里垂钓。好像那天的气候特闷热，鱼获不佳，大家都显得无精打采，垂头丧气的样子。闲聊中，突闻得附近有摇橹的声音，并不时传来几句沙哑的山歌声，像是电视里湖南山歌的那种调子“情妹子哦。。。。。。我等你来哟。。。。。。”

　　寒江是湖南人，一听是湖南山歌就来劲了，他也扯着嗓子合了几句：“情哥哥哎。。。。。妹子来了哟。。。。。。”

　　这一唱一合倒引来了划着小船的老孙，只见他摇着小浆飞快地划到了我们面前，“是哪位乡亲和我对歌呦，蛮像我家乡的口音哩！”老孙嘿嘿地笑问着。寒江便和他用家乡话搭讪起来。那老孙给鱼排上运鱼料，每天都要在水库里往返几趟，这次恰好遇上我们。俗话说，老乡见老乡，两眼泪汪汪，一支烟，几句家乡话，聊了一会他就和寒江混熟了。

　　看到我们那几只可怜的鱼护，老孙摇着头一拍寒江的肩膀说：“走！老弟到我的渔排上去，我要让你满载而归，钓到你手酸！”

　　我看看时间倘早，岸边又无鱼可钓，正郁闷着，听老孙说要送我们到渔排上去钓鱼，我禁不住喜出望外，连忙叫人收拾好东西，乘老孙的船往水库深处的渔排群划去。

　　寒江兴奋得不行，一个劲地给老孙递烟，除了嘴上吸着的，还把老孙两个耳朵上也夹满了香烟，闹得老孙老大不好意思的。不一会我们到了老孙的渔排上，大家帮忙给老孙卸了鱼料又把各自的钓具弄好，找到钓位后就在飘忽的渔排上挥杆垂钓了。

　　那渔排的网箱里除了饲养着"吊颈"外还养着各种酒楼里订购的河鲜、鱼类，有什么“灿尾”（当地人叫法），白罗非，等等。老孙的工作就是每天给他负责的渔排上运鱼料，然后往网箱里投料，再就是维护网箱等工作。老孙人特老实，耿厚，耐得寂寞，在渔排上一干就是几年。他跟寒江一起不停地说呀，说呀，把个寒江闹得也钓不成鱼了，两个人索性坐在渔排上边喝着酒，就着花生米，边聊上天了。

　　初上渔排钓鱼，我们也摸不着深浅，把个长短武器用了个遍，好像总是找不着感觉，什么鱼也钓不上来。大家都郁闷呢，老孙见状开口笑了，“名位老乡！（他这一激动，把我们都当老乡了）在这渔排上，有这渔排上的钓法，你们这些家伙式不太管用。”说着老孙从他的窝棚里拿出根竹子做的短杆，朝我们一挥，“你们看，我用这东西半天能钓上几十斤，上百来斤鱼！”寒江一听便说，“吹吧你，老孙！是不是说胡话呀你？”老孙听后一笑，拍了拍胸脯说，“别的不敢吹，要说钓鱼，谁吹谁是龟儿子！”他又从窝棚里拿出一碗调好的黄乎乎的，看不出是什么东西的鱼料，带着我们走到渔排的中间，老孙说“你们要先看我是怎么钓，要是我钓不到鱼，你们把我推到水库里去喂王八！哈，哈，哈！不过你们千万不能钓网箱里的鱼哦，那是老板养的鱼，少了一条老板都要扣我工资的哦！”我们几个收起钓竿，跟在老孙身后，想看看这个小老头究竟是怎样在渔排上钓鱼的。只见老孙右手拿着那只竹杆子，左手握了只瓢，解开一袋鱼饲料后，朝我们挤了挤眼：“好戏开场罗！”说着，他一甩手把竹杆准确地投在身边网箱的间隙中间，一边将瓢里的饲料朝网箱里撒去。顿时，网箱里的鱼纷纷游窜起来，疯狂地争吃食料，一时间发出哗哗的巨大水声。就在瞬间，只见老孙右手的竹竿一扬，一条白光闪闪的“吊颈”（足有八、九两左右）被钓上水面。老孙一弯腰，十分麻利地将鱼摘下，扔进背后的鱼篓里，接着又飞快地换上饵料，再次投在网箱边。不到一分钟，又一条“吊颈”被飞了上来。就这样，在不到十分钟的时间里，老孙居然钓上来七、八条鱼！我们看得是目瞪口呆，可马上一想，明白了！原来老孙每天一早，一晚都要定点往网箱里投放饲料，周边的鱼群也熟知了这一规律，于是，每天只要时间一到，鱼群便在网箱附近聚集，只要老孙这边一投鱼料，鱼群便跟着游动。饥饿的鱼群只要是看到类似黄色的饲料，便奋起争抢。

　　看到这，我们几个二话没说，纷纷将4.5米的手竿转换成3.6米，换上单钩，又从老孙的手里抢来饵料，跟在老孙的身后，他的饲料投在哪个网箱，我们就纷纷把竿打在网箱的边上。老孙悠然自得地在前面投料，我们几个在后面跟着忙活。那个爽劲真是别提了！一条鱼排约有20来个网箱，老孙一趟投料下来，我们每个人都有了20-30来斤的鱼获，大部分是水库里野生的吊颈和大白条，也有草鱼，鲤鱼。由于事出意外，我们谁也没想到居然还会有这种钓法，带来的鱼护根本不适应这种“流动作业”，于是乎，大家手忙脚乱，一手操杆，一手抓鱼护，跟着老孙在竹排上来回奔跑。寒江肥胖跑不动，他索性抢过老孙背上的鱼篓，硬挎在他那硕大的脖子下。一条渔排不断地这么跑下来，大家都累得半死，躺在排上大口喘气。

　　夜幕降临，水库的湖面平静下来了，而水面上却映出了渔排上的万盏渔火。

　　那晚，老孙亲自在他低矮的窝棚里，为我们准备了一顿精美的晚餐，那是当地的名菜“清蒸吊颈”，“红烧吊颈”和他自己独创的湘菜“剁椒吊颈干”。

　　原来，老孙每日都将投料时钓来的鱼破开，洗净，再蘸上盐风干，然后保存起来。每到过年回老家探亲时，老孙便大包小包地把鱼干带回家，犒劳一年在家辛勤操持家务、劳累农活的老婆和孩子们，也顺便送点给乡邻乡亲的。

　　那一天，我们的鱼获很特别，心情也异常亢奋。寒江问我，“你南方钓王走南闯北几十年，你敢在老孙面前称钓王吗？”我无语，只是长叹了一声。一方水土，一方风情吧！世间万物，无奇不有，有谁敢独断称王，又有谁能呢？

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　　本文章由南方钓王于2007-11-12 9:56:07最后编辑过

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